主料:
面粉,
150克,
花生酱适量
辅料:
酵母粉,
约一克调料
糖,
少许花生酱发面饼的做法步骤
1.准备面粉放入大碗面。
2.花生酱,不含糖。
3.面粉中加入酵母粉,少许糖。
4.少量多次加入水和面。
5.用筷子搅拌成大面絮。
6.揉成一个稍微软一点的面团。
7.盖上保鲜膜放冰箱冰藏,明天一早做饼饼。
8.早上从冰箱取出来的面团。
9.多揉揉排气,然后擀成大面饼。
10.涂上花生酱(我是直接涂,也可以加少许开水化开)。
11.卷成长条,再绕起,擀成不用太薄的饼,醒发20分钟左右。
12.然后不粘锅里放油,放饼下去小火慢煎。
13.煎至两面金黄酥脆,多翻面几次,必须小火哦。
14.切成小块装盘。
15.成品图。
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主食 面食 饼 其他菜系 面粉
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